News
-
日本KONO 濾杯三代分別 及 手沖法 (一文看清懶人包)
![]()
Kōno (コーノ), 一個在日本咖啡圈裡無人不曉的咖啡器具品牌, 1973年設計出日本首個錐形濾杯 , 實現了利用紙張做出法蘭絨濾布的風味, 之後更設計出分別適合咖啡專業愛好者及手沖新手使用的濾杯。究竟Kōno,濾杯如何分, 一文就看清!
-
【HOW TO】 野外咖啡烘焙事 新手炒豆
![]()
近年, 露營咖啡控玩「手沖咖啡」都追求極致, 豆要自己磨 自己烘焙, 自己炒豆! 露營烘焙咖啡 (炒豆) 最正之處, 是看著咖啡豆的顏色由淺局部轉深, 像爆谷一樣爆發, 有聲又有畫! 餘韻當然是咖啡香遍佈山野。
