1) 小黑鍋
- 小黑鍋以耐蝕度特高的黑皮鐵板製造
- 板厚1.6mm 導熱均勻, 令食材更美味
- 最適合一人前料理的尺寸
- 既可當鍋又可當食器使用
- 煎炒煮焗多功能
材質_本體 - 黑皮鐵板, 透明矽膠樹脂塗層
尺寸_16.3 x 3.5 (高) cm
重量_ 約 390g
產地_ Japan
使用注意_
第一次使用前, 要進行「開鍋」, 把表層的透明矽膠塗層(用作保護未開封的鍋, 以防生鏽) 去除。開鍋方法是, 把鍋空燒, 到白煙冒起時, 加入菜頭菜尾, 以食油炒過後, 就可以開始使用。
每次使用完畢後, 以中性洗潔劑把鍋洗乾淨之後, 再以火空燒, 直接所有水氣消失後收好, 留待下一次使用。如隔很長時間才會再使用, 宜在鍋底和鍋面塗上食油, 以作保護。
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2) 小黑鍋專用蓋
材質_本體 - 鐵板, 透明矽膠樹脂塗層
尺寸_16.4 x 4.4 (高) cm
重量_ 約 130g
產地_ Japan
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3) 小黑鍋專用柄套
材質_矽膠
尺寸_3.5 x 5.5 x 1.1 (高) cm
重量_ 約 13g
產地_ Japan
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