
作品介紹
露營泡咖啡, 方法林林總總, 工具先決的有焚火台, 邊爐氣, 高山氣。最簡單的有三合一即沖咖啡, 要究極的可自己炒咖啡豆, 想怎樣玩都由自己話事, 充滿樂趣。
來自長野縣的作者 - 小林 キユウ, 是露營達人也是日本著名美食月刊 Dancyu的攝影師, 累積了多年的拍攝經驗, 衍生出自成一家的煮食觸覺, 尤其為「在宅男子」設計簡單美味的煎鍋食譜, 曾出版的焚火知識專門書, 既實用又令人垂涎三尺, 在日本野炊界為人熟悉。
Chapter1 在自然中品味咖啡
Chapter2 選擇咖啡豆、烘焙、研磨
Chapter3 咖啡萃取法
Chapter4 泡製咖啡所需的水和火
Chapter5 品嘗咖啡的輕食
<Column>
甚麼是不能去露營的日子
偶爾也泡泡紅茶
手沖咖啡和露營的攝影竅門
Drip & Trip
**********************************