【予約】Casa BRUTUS 4 月號『新・カフェとロースター』Cafe & Roaster - SOLOBITO

【最新 | 預訂】Casa BRUTUS 4 月號『新・カフェとロースター』Cafe & Roaster

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          作品介紹

         在家嘆咖啡的同時, 享受日本的深度咖啡之旅! 日本人氣設計生活月刊 Casa BRUTUS 繼 2018 年後, 再度以 Cafe & Roaster 為主題, 網羅日本各地話題咖啡店和烘焙店的話題情報, 細細閱讀, 感覺有如巡遊了日本咖啡店一次。

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内容
ROASTER’S DELIGHT
烘焙的樂趣

1 EXPERIENCE

咖啡是”体験”的時代
NEO KISSATEN_小川珈琲 堺町錦店
COURSE_KOFFEE MAMEYA -Kakeru
TAPPING_Single O Hamacho
CEREMONY_WEEKENDERS COFFEE & Sfera
BLEND_blend Kyoto
MILK BREW_MILKBREW COFFEE

2 KEY PERSON
咖啡烘焙的主事人訴說傳遞「自己的味道」

3 WHAT’S NEXT?
BLUE BOTTLE 最新形態。

4 MUG CUP
Cafe & 烘焙店、進化中。

5 FAVORITE
焙煎士溺愛的咖啡是?

DESTINATION CAFE
路上的看板カフェ。

1 IN THE TOWN

Cafe 是街道的入口。
東長崎×MIA MIA/中野×LOU/青山×MAISON with ARTS&SCIENCE
生口島×SOIL Setoda/下馬×Sniite/高崎×warmth/浦和×MICHELLE
奈良×ANY B&B+COFFEE/博多×COFFEE COUNTY stock
渋谷×REC COFFEE 渋谷東店

2 COZY CAFE
〈Paddle〉向加藤匡毅取經:作為舒適Cafe的條件。

3 ARCHITECT
建築家が費煞思量的Cafe。
隈研吾/田根剛/SUPPOSE DESIGN OFFICE/安田幸一
TORAFU ARCHITECTS/長谷川豪/坂 茂/長坂常

4 BAKED SWEETS
高水準蛋糕咖啡店、増加中。

5 CAFE DIARY
カフェ街ダイアリー。
京都/北海道/名古屋/金沢/山梨/福岡/沖縄
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出版社:マガジンハウス
出版日:9/3/2022
發送日:下單後約 10-15天內